Barista Workshop Dienstag 18-21 Uhr

Zu diesem Barista Workshop können Sie sich ohne Vorkenntnisse anmelden. Dieser Barista Workshop richtet sich an Einsteiger und Kaffeeneulinge.

In einem kurzen theoretischen Teil erfahren Sie alles Wichtige rund um den Kaffee: Wo kommt Kaffee her? Was ist bei Ernte, Verarbeitung und beim Röstvorgang zu beachten?

Der praktische Teil erfolgt direkt an der Siebträgermaschine und an der Kaffeemühle. Von der Mühlen-Einstellung bis hin zur richtigen Technik für die Zubereitung eines perfekten Espressos, lernen Sie alles, was Sie als Barista wissen müssen.

Im letzten Teil des Barista Workshops wird Ihnen die fachgerechte Reinigung und Pflege der Maschine vermittelt. Sie beeinflusst beträchtlich die Qualität des Espressos.

WICHTIGER HINWEIS

Da wir immer wieder gefragt werden, ob Teilnehmer ihre eigenen Maschinen und Mühlen mitbringen können, selbstverständlich. Das ist kein Problem, sofern es sich um Maschinen handelt, die Tankbetrieben sind. Einzige Bitte wäre, es rechtzeitig anzumelden, da wir den Platz auf den Werkbänken schaffen müssen.